MANUAL DE BOAS PRáTICAS DE MANIPULAçãO DE ALIMENTOS

O Preparo adequado de alimentos é essencial para garantir a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações completas sobre como preservar a sanidade durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a aquisição de matérias-primas até o entrega do prato, este guia aborda pontos vitáls como l

Nutritional labeling plays a vital role in empowering consumers to make educated dietary decisions. However, inconsistencies in nutritional labeling can hinder consumer understanding and potentially negatively impact their health. To enhance the accuracy of nutritional labeling, a multifaceted approach is necessary. This includes enforcing strict r